리크 감자 벨루테
6–8 개월퓌레
준비5m
조리15m
인분3
순한 리크와 부드러운 감자를 섞은 프랑스식 벨루테. 맛이 순해 아기에게 녹색 채소를 처음 소개할 때 좋습니다.
재료
만드는 법
- 1작은 리크 1대를 깨끗이 씻어 흰 부분과 연초록 부분만 얇게 썹니다.
- 2작은 감자 1개의 껍질을 벗기고 깍둑썰기 합니다.
- 3리크와 감자를 함께 12-15분간 매우 부드러워질 때까지 찝니다.
- 4찜물을 약간 넣고 실크처럼 부드럽게 블렌딩합니다.
- 5따뜻하게 먹입니다.
