Sopa de lentejas, zanahoria y comino

Una sopa cálida con lentejas rojas ricas en proteínas, zanahorias dulces y comino suave para la digestión.

Ingredientes

Lentejas rojas80g

Zanahoria2 mediano

Cominoopcionaluna pizca

Instrucciones

1. 1Enjuagar las lentejas rojas con agua fría.
2. 2Pelar y cortar las zanahorias en cubos.
3. 3Colocar las lentejas y zanahorias en una olla, cubrir con agua.
4. 4Añadir una pizca de comino.
5. 5Llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento 20 minutos hasta que estén blandas.
6. 6Licuar hasta obtener una textura suave.
7. 7Enfriar a temperatura segura antes de servir.

Burpi

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