レンズ豆とにんじんクミンスープ

たんぱく質豊富な赤レンズ豆、甘いにんじん、消化を助けるクミンの温かいスープです。

材料

赤レンズ豆80g

にんじん2個（中）

クミン任意少々

作り方

1. 1赤レンズ豆を冷水で洗う。
2. 2にんじんの皮をむき、角切りにする。
3. 3レンズ豆とにんじんを鍋に入れ、水をかぶるまで注ぐ。
4. 4クミンをほんの少し加える。
5. 5沸騰させたら20分間柔らかくなるまで煮る。
6. 6なめらかになるまでブレンドする。
7. 7安全な温度に冷ましてから与える。

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