Tortitas de lentejas y verduras

Hamburguesas suaves hechas con lentejas, zanahoria y avena. Ricas en proteína y hierro, ideales para que los niños coman solos.

Ingredientes

Lentejas rojas1/2 taza

Zanahoria1 pequeño

Avena1/4 taza

Cominouna pizca

Aceite de oliva1 cdta

Instrucciones

1. 1Cocinar 1/2 taza de lentejas rojas en agua hasta que estén muy blandas, escurrir el exceso de líquido.
2. 2Rallar una zanahoria pequeña y mezclar con las lentejas cocidas, 1/4 de taza de avena y una pizca de comino.
3. 3Aplastar la mezcla y formar pequeñas hamburguesas planas.
4. 4Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
5. 5Cocinar las hamburguesas 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas y firmes.
6. 6Dejar enfriar antes de servir.

Notas de seguridad

Burpi

Registra el crecimiento de tu bebé

Descargar