レンズ豆の野菜パティ
12+mo手づかみ食べ
準備15m
調理15m
人前6
難易度ふつう
レンズ豆、にんじん、オーツ麦で作るソフトなパティ。タンパク質と鉄分豊富な手づかみ食。
材料
作り方
- 1赤レンズ豆1/2カップを柔らかくなるまで茹で、余分な水を切ります。
- 2小さいにんじん1本をすりおろし、茹でたレンズ豆、オーツ麦1/4カップ、クミン少々と混ぜます。
- 3混ぜたものをつぶして小さな平たいパティに成形します。
- 4フライパンにオリーブオイルを少し入れ中火で熱します。
- 5片面3〜4分ずつきつね色になるまで焼きます。
- 6冷ましてから食べさせましょう。
安全上の注意
窒息の危険：硬い食べ物
生のにんじん、生のりんご片、丸ごとのナッツなどの硬い食べ物は、柔らかく調理するか細かく砕いてから与えてください。
