レンズ豆の野菜パティ
12+ ヶ月手づかみ食べ
15 分準備
15 分調理
6人前
ふつう難易度
レンズ豆、にんじん、オーツ麦で作るソフトなパティ。タンパク質と鉄分豊富な手づかみ食。
窒息の危険：硬い食べ物
生のにんじん、生のりんご片、丸ごとのナッツなどの硬い食べ物は、柔らかく調理するか細かく砕いてから与えてください。
出典：CDC Choking Prevention Guidelines
材料
赤レンズ豆1/2カップ
にんじん1個（小）
オーツ麦1/4カップ
クミン少々
オリーブオイル小さじ1
手順
- 1赤レンズ豆1/2カップを柔らかくなるまで茹で、余分な水を切ります。
- 2小さいにんじん1本をすりおろし、茹でたレンズ豆、オーツ麦1/4カップ、クミン少々と混ぜます。
- 3混ぜたものをつぶして小さな平たいパティに成形します。
- 4フライパンにオリーブオイルを少し入れ中火で熱します。
- 5片面3〜4分ずつきつね色になるまで焼きます。
- 6冷ましてから食べさせましょう。
