렌틸콩 채소 패티
12+mo핑거푸드
준비15m
조리15m
인분6
난이도보통
렌틸콩, 당근, 귀리로 만든 부드러운 팬프라이 패티. 단백질과 철분이 풍부한 핑거푸드입니다.
재료
만드는 법
- 1붉은 렌틸콩 1/2컵을 매우 부드러워질 때까지 삶고 여분의 물을 빼줍니다.
- 2작은 당근 하나를 갈아서 삶은 렌틸콩, 귀리 1/4컵, 커민 약간과 섞습니다.
- 3혼합물을 으깨서 작고 납작한 패티 모양으로 만듭니다.
- 4팬에 올리브유를 약간 두르고 중불로 가열합니다.
- 5각 면을 3-4분씩 노릇하게 익힙니다.
- 6식힌 후 아이에게 먹입니다.
안전 참고 사항
질식 위험: 딱딱한 음식
생당근, 생사과 조각, 통견과류 등 딱딱한 음식은 부드럽게 익히거나 곱게 갈아서 제공하세요.
