Fideos de Arroz con Lufa y Huevo

Fideos de arroz suaves con calabaza lufa tierna y huevo revuelto esponjoso. La lufa tiene un sabor delicado y ligeramente dulce con una textura que se derrite.

Ingredientes

Esponja vegetal80g

Huevo1

Fideos de arroz40g

Instrucciones

1. 1Remojar 40g de fideos de arroz en agua tibia 5 minutos, cortar en trozos cortos.
2. 2Pelar 80g de lufa y cortar en trozos muy pequeños.
3. 3Batir 1 huevo.
4. 4Hervir 1.5 tazas de agua.
5. 5Agregar la lufa y cocinar 3-4 minutos hasta que esté muy suave y translúcida.
6. 6Agregar los fideos y cocinar 2 minutos.
7. 7Verter lentamente el huevo batido mientras revuelve.
8. 8Dejar enfriar un poco antes de servir.

Notas de seguridad

Burpi

Registra el crecimiento de tu bebé

Descargar