수세미외 달걀 쌀국수
10–12 개월파스타
알레르기 유발 성분달걀
준비10m
조리10m
인분2
부드러운 쌀국수에 연한 수세미외와 폭신한 달걀을 넣은 요리. 수세미외의 섬세한 단맛과 녹는 식감이 아기가 먹기 좋습니다.
재료
만드는 법
- 1쌀국수 40g을 따뜻한 물에 5분간 불려 부드럽게 한 후 짧게 자릅니다.
- 2수세미외 80g의 껍질을 벗기고 아주 작게 자릅니다.
- 3달걀 1개를 풀어줍니다.
- 4물 1.5컵을 끓입니다.
- 5수세미외를 넣고 3-4분간 매우 부드럽고 투명해질 때까지 끓입니다.
- 6쌀국수를 넣고 2분간 끓입니다.
- 7저으면서 달걀물을 천천히 부어줍니다.
- 8약간 식혀서 먹입니다.
안전 참고 사항
달걀은 완전히 익히세요
살모넬라균 감염을 예방하기 위해 영유아에게 제공하는 달걀은 완전히 익혀야 합니다(반숙 불가).
