Madeleine
12+moHorneado
AlérgenosLecheHuevos
Prep.10m
Cocción12m
Porciones6
El icónico bizcocho francés en forma de concha con un toque de limón. Suave y perfecto para manos pequeñas.
Ingredientes
Instrucciones
- 1Precalentar el horno a 190°C. Engrasar un molde de mini madeleines.
- 2Batir 1 huevo con 2 cdas de mantequilla derretida y la ralladura de medio limón.
- 3Incorporar 3 cucharadas de harina suavemente.
- 4Verter en los moldes y hornear 10-12 minutos hasta que estén doradas.
- 5Enfriar en una rejilla antes de servir.
Notas de seguridad
Cocinar huevos completamente
Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.
