마들렌
12+mo구움
알레르기 유발 성분우유달걀
준비10m
조리12m
인분6
조개 모양의 프랑스 대표 버터 케이크. 레몬 향이 은은하고 아이 손에 딱 맞는 크기입니다.
재료
만드는 법
- 1오븐을 190°C로 예열하고 미니 마들렌 틀에 기름을 바릅니다.
- 2달걀 1개에 녹인 버터 2큰술과 레몬 반 개의 제스트를 섞습니다.
- 3밀가루 3큰술을 가볍게 접어 섞습니다.
- 4틀에 담아 10-12분간 노릇하게 부풀 때까지 굽습니다.
- 5식힘망에서 식힌 후 먹입니다.
안전 참고 사항
달걀은 완전히 익히세요
살모넬라균 감염을 예방하기 위해 영유아에게 제공하는 달걀은 완전히 익혀야 합니다(반숙 불가).
