Pâtes au Mentaiko

Pâtes crémeuses au beurre avec une touche de mentaiko et du nori. Un classique japonais adapté aux tout-petits.

Ingrédients

Œufs de cabillaud épicés1 c. à café

Pâtes50g

Beurre1 c. à café

Nori1/2 feuille

Instructions

1. 1Cuire 50g de pâtes jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, égoutter en réservant un peu d'eau.
2. 2Mélanger 1 c. à café de mentaiko (sans membrane) avec 1 c. à café de beurre.
3. 3Enrober les pâtes chaudes du beurre de mentaiko, ajouter de l'eau si besoin.
4. 4Déchirer 1/2 feuille de nori en petites lanières et parsemer.
5. 5Servir immédiatement tant que c'est chaud.

Burpi

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