墨西哥番茄飯

經典的墨西哥紅飯，用番茄和調味底料製成，搭配嫩雞絲，是拉丁美洲的家常主食。

食材

白米1/3杯（熟）

番茄1個（小）

西班牙番茄醬底1湯匙

雞肉30克

步驟

1. 1將1個小番茄和1湯匙調味底料攪拌至滑順。
2. 2用番茄醬汁加少許水煮1/3杯米飯至軟。
3. 3將30克熟雞肉撕碎或切碎拌入飯中。
4. 4如需可稍微壓碎，趁溫熱食用。

Burpi

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