Papilla de mijo y calabaza

Una papilla integral sin gluten con mijo y calabaza naturalmente dulce, suave para las barriguitas en desarrollo.

Ingredientes

Mijo40g

Calabaza100g

Canelaopcionaluna pizca

Instrucciones

1. 1Enjuagar bien el mijo.
2. 2Pelar la calabaza y cortarla en cubos pequeños.
3. 3Colocar el mijo y la calabaza en una olla, añadir agua.
4. 4Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento 20 minutos.
5. 5Revolver ocasionalmente para evitar que se pegue.
6. 6Cuando el mijo esté muy blando y la calabaza se haya deshecho, machacar hasta obtener una textura cremosa.
7. 7Añadir una pizca de canela si se desea.
8. 8Enfriar antes de servir.

Burpi

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