Mini Empanadas

Name: Mini Empanadas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 40g Carne molida; 1/4 Pimiento; 1/4 chica Cebolla

10–12 mesesComida de dedo

15 minPrep.

20 minCocción

4Porciones

MediaDificultad

Empanaditas rellenas de carne molida y pimiento morrón. Un clásico latinoamericano en tamaño perfecto para manitas de bebé.

Ingredientes

Carne molida40g
Pimiento1/4
Cebolla1/4 chica

Pasos

1Picar finamente 1/4 de pimiento morrón y 1/4 de cebolla chica; saltear con 40g de carne molida.
2Dejar enfriar el relleno y colocar porciones en discos de masa.
3Doblar por la mitad y sellar los bordes con un tenedor.
4Hornear a 180°C por 15–⁠18 minutos hasta dorar.
5Dejar enfriar, cortar a la mitad si es necesario y servir.