Mini Empanadas

Empanaditas rellenas de carne molida y pimiento morrón. Un clásico latinoamericano en tamaño perfecto para manitas de bebé.

Ingredientes

Carne molida40g

Pimiento1/4

Cebolla1/4 chica

Instrucciones

1. 1Picar finamente 1/4 de pimiento morrón y 1/4 de cebolla chica; saltear con 40g de carne molida.
2. 2Dejar enfriar el relleno y colocar porciones en discos de masa.
3. 3Doblar por la mitad y sellar los bordes con un tenedor.
4. 4Hornear a 180°C por 15-18 minutos hasta dorar.
5. 5Dejar enfriar, cortar a la mitad si es necesario y servir.

Burpi

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