Mini Empanadas

Petits chaussons farcis de boeuf haché et poivron, un classique latino-américain adapté aux petites mains de bébé.

Ingrédients

Bœuf haché40g

Poivron1/4

Oignon1/4 petit

Instructions

1. 1Couper finement 1/4 de poivron et 1/4 de petit oignon ; faire revenir avec 40g de boeuf haché.
2. 2Laisser refroidir la garniture et déposer sur des ronds de pâte.
3. 3Plier en deux et sceller les bords à la fourchette.
4. 4Cuire au four à 180°C pendant 15-18 minutes jusqu'à coloration dorée.
5. 5Laisser refroidir complètement, couper en deux si nécessaire et servir.

Burpi

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