Mini Empanadas

Name: Mini Empanadas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 40g Bœuf haché; 1/4 Poivron; 1/4 petit Oignon

10–12 moisisFinger food

15 minPrép.

20 minCuisson

4Portions

MoyenDifficulté

Petits chaussons farcis de boeuf haché et poivron, un classique latino-américain adapté aux petites mains de bébé.

Ingrédients

Bœuf haché40g
Poivron1/4
Oignon1/4 petit

Étapes

1Couper finement 1/4 de poivron et 1/4 de petit oignon ; faire revenir avec 40g de boeuf haché.
2Laisser refroidir la garniture et déposer sur des ronds de pâte.
3Plier en deux et sceller les bords à la fourchette.
4Cuire au four à 180°C pendant 15–⁠18 minutes jusqu'à coloration dorée.
5Laisser refroidir complètement, couper en deux si nécessaire et servir.