ミニエンパナーダ

手順

1. 1パプリカ1/4個と小さな玉ねぎ1/4個をみじん切りにし、牛ひき肉40gと炒める。
2. 2フィリングを冷まし、エンパナーダの生地に少量ずつ乗せる。
3. 3半分に折り、フォークで端を押さえて閉じる。
4. 4180°Cで15〜18分、きつね色になるまで焼く。
5. 5完全に冷ましてから、必要に応じて半分に切って食べさせる。