ミニラムミートボール

ラムひき肉とハーブで作るソフトなミニミートボール。タンパク質、鉄分、亜鉛たっぷりの手づかみ食。

材料

ラムひき肉200g

パン大さじ2 パン粉

クミン少々

パセリ小さじ1 みじん切り

オリーブオイル小さじ1

作り方

1. 1ボウルにラムひき肉200g、パン粉大さじ2、クミン少々、刻んだパセリを合わせます。
2. 2よく混ぜてビー玉サイズの小さなボールに丸めます。
3. 3フライパンにオリーブオイルを少し入れ中火で熱します。
4. 4ミートボールを時々転がしながら10〜12分、中まで火が通りきつね色になるまで焼きます。
5. 5完全に冷まし、小さいお子さんには半分に切ってから食べさせましょう。

Burpi

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