Mini Wontons au Porc et Choy Sum

Petits wontons farcis de porc haché et de choy sum, parfaits pour les petits doigts de bébé. Une introduction douce aux aliments texturés.

Ingrédients

Wonton6-8 pièces

Porc50g

Choy sum30g

Gingembre1 tranche

Huile de sésamequelques gouttes

Instructions

1. 1Hacher finement 50g de porc.
2. 2Laver et hacher finement 30g de feuilles de choy sum (retirer les tiges dures).
3. 3Mélanger le porc, le choy sum, quelques gouttes d'huile de sésame et le gingembre émincé.
4. 4Déposer un peu de farce sur chaque feuille de wonton et bien fermer.
5. 5Cuire dans l'eau bouillante 5-6 minutes jusqu'à ce qu'ils flottent.
6. 6Laisser tiédir et couper chaque wonton en deux pour que bébé mange seul.
7. 7Servir tiède. Vérifier que la farce est bien cuite.

Burpi

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