미니 돼지고기 차이심 완탕
10–12 개월핑거푸드
준비20m
조리8m
인분2
다진 돼지고기와 차이심을 넣은 미니 완탕으로, 아기 손으로 집어 먹기 좋습니다. 식감 있는 음식에 대한 부드러운 입문입니다.
재료
만드는 법
- 1돼지고기 50g을 곱게 다집니다.
- 2차이심 30g의 잎을 씻어 잘게 썹니다(질긴 줄기 제거).
- 3돼지고기, 차이심, 참기름 약간, 다진 생강을 섞습니다.
- 4완탕피에 소량의 소를 넣고 단단히 봉합합니다.
- 5끓는 물에 완탕을 넣고 5-6분간 떠오를 때까지 삶습니다.
- 6약간 식힌 후 반으로 잘라 아기가 손으로 먹을 수 있게 합니다.
- 7따뜻하게 먹입니다. 속이 완전히 익었는지 확인합니다.
