Mini hachis parmentier

Plat réconfortant classique adapté aux bébés — agneau avec purée de pomme de terre et carotte. Riche en fer et zinc.

Ingrédients

Agneau haché50g

Pomme de terre1 petit

Carotte1 petit

Instructions

1. 1Cuire 50g d'agneau haché dans une poêle (8 minutes). Égoutter l'excès de gras.
2. 2Éplucher et couper 1 petite pomme de terre et 1 petite carotte.
3. 3Cuire les légumes à la vapeur 12 minutes.
4. 4Mélanger agneau et légumes, écraser en gardant quelques morceaux.
5. 5Ajouter un peu de bouillon. Servir tiède.

Burpi

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