味噌バターサーモン
12+ ヶ月炒め物
5 分準備
10 分調理
1人前
簡単難易度
フライパンで焼いたサーモンに味噌バターソースをからめた一品。オメガ3豊富でうま味たっぷり。
アレルゲン
魚の骨を確認
乳幼児に魚を与える前に、骨がないか注意深く確認してください。「骨なし」の切り身にも小骨が含まれていることがあります。
出典：General pediatric guidance
塩分を加えない
12か月未満の赤ちゃんの食事に塩を加えないでください。1〜3歳は1日のナトリウム総量を800mg未満に抑えてください。
出典：WHO (no added salt for infants) / UK NHS (ages 1–3)
材料
サーモン60g
味噌小さじ1/2
バター小さじ1
手順
- 1鮭60gの骨を取り除く。
- 2少量の油をひいたフライパンで中火で片面3〜4分ずつ焼く。
- 3味噌小さじ1/2と柔らかくしたバター小さじ1を混ぜる。
- 4焼いた鮭に味噌バターをのせて溶かす。
- 5小さくほぐし、骨がないか丁寧に確認してから食べさせる。
