味噌バターサーモン
12+mo炒め物
アレルゲン乳大豆魚
準備5m
調理10m
人前1
フライパンで焼いたサーモンに味噌バターソースをからめた一品。オメガ3豊富でうま味たっぷり。
材料
作り方
- 1鮭60gの骨を取り除く。
- 2少量の油をひいたフライパンで中火で片面3〜4分ずつ焼く。
- 3味噌小さじ1/2と柔らかくしたバター小さじ1を混ぜる。
- 4焼いた鮭に味噌バターをのせて溶かす。
- 5小さくほぐし、骨がないか丁寧に確認してから食べさせる。
安全上の注意
魚の骨を確認
乳幼児に魚を与える前に、骨がないか注意深く確認してください。「骨なし」の切り身にも小骨が含まれていることがあります。
