モーレチキンライス

やわらかい鶏肉をマイルドなモーレソースで絡めてご飯に乗せた一品。メキシコ伝統の深い味わいを幼児に紹介。

材料

鶏肉60g

モーレ大さじ1

米1/2カップ（炊き）

作り方

1. 1鶏肉60gを細かくほぐすか刻む。
2. 2モーレソース大さじ1を少量の水で温めて伸ばす。
3. 3鶏肉をモーレソースに絡める。
4. 4ご飯1/2カップの上に盛り、必要に応じて軽くつぶす。

Burpi

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