Sopa de champiñones y cebada

Sopa reconfortante con champiñones y cebada, rica en vitaminas B y fibra.

Ingredientes

Champiñón1 taza en cubitos

Cebada1/4 taza

Cebolla1/4

Instrucciones

1. 1Enjuaga 1/4 taza de cebada perlada.
2. 2Pica finamente 1 taza de champiñones.
3. 3Pica finamente 1/4 de cebolla.
4. 4Saltea la cebolla con aceite de oliva 2 minutos.
5. 5Añade champiñones y cocina 5 minutos.
6. 6Agrega cebada y 2 tazas de agua.
7. 7Hierve y luego cocina a fuego lento 25 minutos.
8. 8Licúa la mitad para textura cremosa con trozos.

Burpi

Registra el crecimiento de tu bebé

Descargar