蘑菇大麥湯

豐盛的湯品，搭配樸實風味的蘑菇和健康的大麥，富含B族維生素和纖維。

食材

白蘑菇1杯 切丁

大麥1/4杯

洋蔥1/4

步驟

1. 1沖洗1/4杯珍珠大麥。
2. 2將1杯白蘑菇切細丁。
3. 3將1/4個洋蔥切細丁。
4. 4用少許橄欖油炒洋蔥2分鐘。
5. 5加入蘑菇煮5分鐘至變軟。
6. 6加入大麥和2杯水。
7. 7煮沸後轉小火煮25分鐘至大麥非常軟。
8. 8將一半攪拌成有顆粒感的順滑口感。

Burpi

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