Arroz en Caldo de Myeolchi
8–10 mesesPapilla
Prep.10m
Cocción25m
Porciones3
Papilla de arroz cocida en caldo casero de anchoas secas con rábano daikon, rica en calcio.
Ingredientes
Instrucciones
- 1Hervir 10g de anchoas secas (sin cabeza ni vísceras) en 2 tazas de agua 10 minutos, colar.
- 2Pelar y picar finamente 30g de daikon.
- 3Cocinar 3 cdas de arroz con el caldo a fuego lento.
- 4Agregar el daikon a mitad de cocción hasta que esté muy suave.
- 5Servir tibio.