Sopa de Nurungji

Una reconfortante sopa coreana hecha con arroz tostado cocido en caldo de huesos. El sabor tostado es naturalmente reconfortante.

Ingredientes

Arroz tostado coreano30g

Caldo de huesos1 taza

Instrucciones

1. 1Partir 30g de nurungji en trozos pequeños.
2. 2Llevar a ebullición suave 1 taza de caldo de huesos.
3. 3Agregar el nurungji y cocinar a fuego lento 10-12 minutos hasta que esté suave y espeso.
4. 4Revolver ocasionalmente y servir tibio.

Burpi

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