Sopa de Nurungji

Name: Sopa de Nurungji
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 30g Arroz tostado coreano; 1 taza Caldo de huesos

12+ mesesSopa

5 minPrep.

15 minCocción

2Porciones

FácilDificultad

Una reconfortante sopa coreana hecha con arroz tostado cocido en caldo de huesos. El sabor tostado es naturalmente reconfortante.

Ingredientes

Arroz tostado coreano30g
Caldo de huesos1 taza

Pasos

1Partir 30g de nurungji en trozos pequeños.
2Llevar a ebullición suave 1 taza de caldo de huesos.
3Agregar el nurungji y cocinar a fuego lento 10–⁠12 minutos hasta que esté suave y espeso.
4Revolver ocasionalmente y servir tibio.