Soupe de Nurungji

Un réconfortant potage coréen de riz grillé mijoté dans du bouillon d'os. La saveur toastée et noisetée convient parfaitement aux tout-petits.

Ingrédients

Riz grillé coréen30g

Bouillon d'os1 tasse

Instructions

1. 1Émietter 30g de nurungji en petits morceaux.
2. 2Porter 1 tasse de bouillon d'os à frémissement dans une petite casserole.
3. 3Ajouter le nurungji et laisser mijoter 10-12 minutes jusqu'à obtenir une consistance de porridge.
4. 4Remuer de temps en temps et servir tiède.

Burpi

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