オーツバナナフラックスシードパンケーキ
10–12 ヶ月手づかみ食べ
準備10m
調理10m
人前8
難易度難しい
オーツ麦、完熟バナナ、フラックスシードで作るふわふわミニパンケーキ。食物繊維たっぷりの手づかみ食べ朝食に。
材料
作り方
- 1オーツ麦を細かい粉に挽く。
- 2バナナをなめらかにつぶす。
- 3挽いたフラックスシードを大さじ2の水と混ぜ、2分間置く。
- 4オーツ粉、バナナ、フラックス液をボウルで混ぜ合わせる。
- 5ノンスティックフライパンを中弱火で温める。
- 6生地を小さなスプーンですくってフライパンに落とす。
- 7片面2〜3分ずつ、黄金色になるまで焼く。
- 8完全に冷ましてから与える。