Mini Okonomiyaki
12+moFinger Food
AlérgenosHuevosMariscos
Prep.10m
Cocción10m
Porciones2
Pequeños panqueques salados japoneses con repollo y camarones, cubiertos con copos de bonito.
Ingredientes
Instrucciones
- 1Rallar finamente 50g de repollo y picar 20g de camarones.
- 2Mezclar repollo, camarones, 1 huevo batido y 3 cucharadas de harina.
- 3Cocinar cucharadas pequeñas en una sartén con poco aceite a fuego medio, 2-3 minutos por lado.
- 4Espolvorear 1 cucharadita de copos de bonito antes de servir.
- 5Cortar en trozos pequeños para que el niño coma solo.
Notas de seguridad
Cocinar huevos completamente
Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.
