迷你大阪烧

小巧的日式咸味煎饼，内含卷心菜和虾仁，撒上柴鱼片，是很好的手抓食品。

食材

卷心菜50克

鸡蛋1个

虾20克

柴鱼片1茶匙

步骤

1. 1将50克卷心菜切细丝，20克虾仁切碎。
2. 2将卷心菜、虾仁、1个打散的鸡蛋和3汤匙面粉混合成面糊。
3. 3用少量油在中火平底锅上煎小块，每面2-3分钟。
4. 4上桌前撒上1茶匙柴鱼片。
5. 5切成一口大小方便自主进食。

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