Bastones de Pescado con Panko
10–12 mesesFinger Food
AlérgenosHuevosTrigoPescado
Prep.10m
Cocción15m
Porciones3
Tiras de bacalao tiernas cubiertas de panko y horneadas hasta dorar. Un alimento para comer con los dedos rico en omega-3.
Ingredientes
Instrucciones
- 1Cortar el bacalao (60g) en tiras del tamaño de un dedo y secar.
- 2Pasar cada tira por huevo batido (1) y luego cubrir con panko (2 cdas).
- 3Colocar en bandeja forrada y hornear a 180°C por 12-15 minutos hasta dorar.
- 4Dejar enfriar un poco y revisar que no queden espinas.
- 5Servir a temperatura segura.
Notas de seguridad
Cocinar huevos completamente
Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.
Revisar espinas del pescado
Revise cuidadosamente todas las espinas del pescado antes de servir a bebés. Incluso los filetes "sin espinas" pueden contener pequeñas espinas.
