Puré de chirivía con nuez moscada

Puré naturalmente dulce de chirivía con nuez moscada cálida, un primer alimento suave y subestimado

Ingredientes

Chirivía1 mediano

Aceite de olivaun chorrito pequeño

Nuez moscadaopcionaluna pizca pequeña

Instrucciones

1. 1Pelar y cocinar al vapor la chirivía hasta que esté muy tierna
2. 2Licuar o machacar hasta obtener un puré suave
3. 3Agregar un chorrito de aceite de oliva
4. 4Incorporar una pizca de nuez moscada
5. 5Agregar leche materna o fórmula para la consistencia deseada
6. 6Servir tibio

Burpi

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