豌豆苗豆腐泥

嫩綠豌豆苗與嫩豆腐攪拌的清新泥狀副食品，富含鈣和植物蛋白，素食配方，溫和不傷胃。

食材

豌豆苗30克

嫩豆腐50克

麻油幾滴

步驟

1. 1將30克豌豆苗洗淨，在沸水中汆燙1-2分鐘至變軟。
2. 2將50克嫩豆腐切小塊。
3. 3將豆腐蒸3-4分鐘至熱透。
4. 4將汆燙過的豌豆苗和蒸好的豆腐一起攪拌至大部分滑順，保留少許軟顆粒。
5. 5滴幾滴芝麻油拌勻。
6. 6溫熱或室溫食用。

Burpi

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