Puré de melocotón y requesón

Un puré sin cocción rico en proteínas con melocotón jugoso y requesón cremoso, introduciendo alérgenos lácteos con un toque dulce.

Ingredientes

Melocotón1 mediano

Requesón40g

Instrucciones

1. 1Lavar y pelar el melocotón (escaldar brevemente en agua caliente para facilitar el pelado).
2. 2Retirar el hueso y cortar la pulpa en cubos.
3. 3Colocar los trozos de melocotón en un cuenco.
4. 4Añadir el requesón.
5. 5Machacar juntos hasta alcanzar la consistencia deseada.
6. 6Para bebés más pequeños, licuar hasta que quede muy suave.
7. 7Servir inmediatamente a temperatura ambiente.

Burpi

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