Porridge beurre de cacahuète banane
Porridge copieux avec banane écrasée et beurre de cacahuète pour l'introduction de l'arachide
Allergènes
Les aliments collants ou caoutchouteux comme les beurres de noix, les gâteaux de riz gluant (mochi, tteok, zongzi), le konjac et les boulettes de poisson peuvent bloquer les petites voies respiratoires. Diluez les beurres de noix ou étalez-les en couche fine, coupez gâteaux de riz, konjac et boulettes en très petits morceaux, et servez toujours l'enfant assis et sous surveillance.
Source: CDC Choking Prevention Guidelines
Le miel sous toute forme (cru, cuit, en pâtisserie) ne doit pas être donné aux bébés de moins de 12 mois en raison du risque de botulisme infantile.
Source: FDA / AAP
L'OMS et l'AAP recommandent de ne pas ajouter de sucre aux enfants de moins de 24 mois. Les sucres naturels des fruits et du lait sont acceptables.
Source: WHO / AAP
Si votre bébé a de l'eczéma ou une allergie alimentaire connue, consultez votre médecin avant de lui proposer cet aliment.
Source: NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
Ingrédients
Avoine3 c. à s.
Banane1/2 mûr
Beurre de cacahuète1 c. à c.
Mielfacultatifun petit filet
Étapes
- 1Cuire les flocons d'avoine dans l'eau jusqu'à épaississement
- 2Écraser la banane mûre dans le porridge
- 3Incorporer le beurre de cacahuète jusqu'à ce qu'il fonde
- 4Ajouter un filet de miel si plus de 12 mois
- 5Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
- 6Servir chaud
