Purée de beurre de cacahuète et banane
6–8 moisisPurée
AllergènesArachides
Prép.5m
Portions2
DifficultéFacile
Une recette d'introduction à l'allergène de l'arachide. Combine du beurre de cacahuète dilué avec de la banane naturellement sucrée pour une introduction sûre.
Ingrédients
Instructions
- 1Commencez par une très petite quantité (1/4 de cuillère à café) et attendez 2-3 jours avant d'offrir une portion complète. Surveillez les signes de réaction allergique.
- 2Épluchez et écrasez la banane jusqu'à obtenir une consistance très lisse.
- 3Mélangez 1/4 de cuillère à café de beurre de cacahuète lisse avec 1 cuillère à soupe d'eau tiède ou de lait maternel jusqu'à dissolution complète.
- 4Combinez le beurre de cacahuète dilué avec la banane écrasée et mélangez bien.
- 5Servez à température ambiante. Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
Notes de sécurité
Risque d'étouffement : aliments collants et caoutchouteux
Les aliments collants ou caoutchouteux comme les beurres de noix, les gâteaux de riz gluant (mochi, tteok, zongzi), le konjac et les boulettes de poisson peuvent bloquer les petites voies respiratoires. Diluez les beurres de noix ou étalez-les en couche fine, coupez gâteaux de riz, konjac et boulettes en très petits morceaux, et servez toujours l'enfant assis et sous surveillance.
Eczéma ou allergie alimentaire ? Demandez d'abord à votre médecin
Si votre bébé a de l'eczéma ou une allergie alimentaire connue, consultez votre médecin avant de lui proposer cet aliment.
