Purée de beurre de cacahuète et banane
6–8 moisisPurée
AllergènesArachides
Prép.5m
Portions2
DifficultéFacile
Une recette d'introduction à l'allergène de l'arachide. Combine du beurre de cacahuète dilué avec de la banane naturellement sucrée pour une introduction sûre.
Ingrédients
Instructions
- 1Commencez par une très petite quantité (1/4 de cuillère à café) et attendez 2-3 jours avant d'offrir une portion complète. Surveillez les signes de réaction allergique.
- 2Épluchez et écrasez la banane jusqu'à obtenir une consistance très lisse.
- 3Mélangez 1/4 de cuillère à café de beurre de cacahuète lisse avec 1 cuillère à soupe d'eau tiède ou de lait maternel jusqu'à dissolution complète.
- 4Combinez le beurre de cacahuète dilué avec la banane écrasée et mélangez bien.
- 5Servez à température ambiante. Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
Notes de sécurité
Risque d'étouffement : aliments collants
Les beurres de noix doivent être étalés en fine couche. Les guimauves et gros morceaux de fromage présentent aussi un risque.