Puré de mantequilla de maní y boniato
6–8 mesesPuré
AlérgenosCacahuetes
Prep.5m
Cocción15m
Porciones2
DificultadFácil
Una receta de introducción al alérgeno del maní. Puré cremoso de boniato con un toque de mantequilla de maní para una primera exposición nutritiva.
Ingredientes
Instrucciones
- 1Comience con una cantidad muy pequeña (1/4 de cucharadita) y espere 2-3 días antes de ofrecer una porción completa. Observe signos de reacción alérgica.
- 2Pele y corte el boniato en cubos pequeños.
- 3Cocine al vapor o hierva durante 12-15 minutos hasta que esté muy blando.
- 4Triture el boniato y mezcle con 1/4 de cucharadita de mantequilla de maní suave.
- 5Agregue leche materna o agua hasta alcanzar la consistencia deseada. Sirva tibio.
Notas de seguridad
Riesgo de asfixia: alimentos pegajosos
Las mantequillas de frutos secos deben untarse en capa fina, no en grumos. Los malvaviscos y trozos grandes de queso también son riesgosos.
