Purée de beurre de cacahuète et patate douce

Une recette d'introduction à l'allergène de l'arachide. Purée crémeuse de patate douce avec une touche de beurre de cacahuète pour une première exposition nutritive.

Ingrédients

Patate douce1 petit

Beurre de cacahuète1/4 c. à c.

Instructions

1. 1Commencez par une très petite quantité (1/4 de cuillère à café) et attendez 2-3 jours avant d'offrir une portion complète. Surveillez les signes de réaction allergique.
2. 2Épluchez et coupez la patate douce en petits cubes.
3. 3Faites cuire à la vapeur ou bouillir pendant 12-15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.
4. 4Écrasez la patate douce et mélangez avec 1/4 de cuillère à café de beurre de cacahuète lisse.
5. 5Ajoutez du lait maternel ou de l'eau pour obtenir la consistance souhaitée. Servez tiède.

Notes de sécurité

Burpi

Suivez la croissance de bébé

Télécharger