花生醬地瓜泥
6–8 月泥
過敏原花生
準備5m
烹飪15m
份量2
難度中等
一款花生過敏原引入食譜。將細膩的地瓜泥與少量花生醬混合，為寶寶提供營養豐富的花生初次接觸。
食材
步驟
- 1從非常少量（1/4茶匙）開始，等待2-3天後再提供完整份量。注意觀察過敏反應的跡象。
- 2將地瓜去皮切成小塊。
- 3蒸或煮12-15分鐘至非常軟爛。
- 4將地瓜搗成泥，加入1/4茶匙滑順花生醬攪拌均勻。
- 5加入母乳或水調整至理想濃稠度。溫熱食用。
安全提示
窒息風險：黏稠和有嚼勁的食物
堅果醬、糯米類年糕（麻糬、韓式年糕、粽子）、蒟蒻和魚丸等黏稠或有嚼勁的食物可能堵住幼兒的氣道。堅果醬要稀釋或薄薄塗抹；年糕、蒟蒻和魚丸要切成很小的塊；進食時務必讓寶寶坐好並有大人看護。
有濕疹或食物過敏？請先諮詢醫師
如果寶寶有濕疹或已知的食物過敏，請在引入這種食物前先諮詢醫師。
