Purée de Poire et Bulbe de Lys

Un purée apaisante à base de poire et de bulbe de lys cuits à la vapeur, une combinaison traditionnelle chinoise. Doux et naturellement sucré.

Ingrédients

Poire1 moyen

Bulbe de lys20g séchés

Instructions

1. 1Éplucher et évider 1 poire mûre, couper en petits morceaux.
2. 2Rincer 20g de pétales de bulbe de lys séchés et tremper 10 minutes.
3. 3Cuire à la vapeur la poire et le bulbe de lys ensemble 12-15 minutes.
4. 4Mixer jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
5. 5Ajouter du lait maternel ou infantile si nécessaire.
6. 6Servir tiède ou à température ambiante.

Burpi

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