Papilla de Palometa y Fideos de Arroz
8–10 mesesPapilla
AlérgenosPescado
Prep.10m
Cocción20m
Porciones2
Una papilla sedosa de fideos de arroz finos con palometa delicada y un toque de jengibre. Los fideos crean una textura suave y fácil de tragar, rica en omega-3.
Ingredientes
Instrucciones
- 1Cocinar al vapor 50g de filete de palometa con 1 rodaja de jengibre 8 minutos. Retirar las espinas y desmenuzar. Desechar el jengibre.
- 2Cocinar 30g de fideos de arroz finos hasta que estén muy suaves, unos 5-6 minutos. Escurrir y cortar en trozos cortos.
- 3En una olla, llevar 1 taza de agua a ebullición suave.
- 4Agregar los fideos suaves y cocinar 2-3 minutos hasta formar una consistencia espesa.
- 5Incorporar la palometa desmenuzada y mezclar suavemente.
- 6Servir tibio. La textura debe ser sedosa y fácil de tragar.
Notas de seguridad
Revisar espinas del pescado
Revise cuidadosamente todas las espinas del pescado antes de servir a bebés. Incluso los filetes "sin espinas" pueden contener pequeñas espinas.
