鲳鱼米粉糊

细米粉搭配鲜嫩鲳鱼的丝滑粥糊，姜片去腥，米粉口感顺滑易吞咽，富含omega-3。

食材

鲳鱼50克

米粉30克

姜1片

步骤

1. 1将50克鲳鱼片与1片姜蒸8分钟，仔细去骨后将鱼肉拆碎，去掉姜片。
2. 2将30克细米粉在水中煮至非常软烂，约5-6分钟，沥水后剪短。
3. 3在锅中将1杯水煮至微沸。
4. 4加入软米粉煮2-3分钟至形成浓稠的糊状。
5. 5拌入碎鱼肉轻轻搅拌。
6. 6温热食用。口感应丝滑易吞咽。

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