豬肉蘋果歐防風焗烤

溫和調味的焗烤菜，將嫩豬肉與甜蘋果和樸實的歐防風搭配，秋日風味的均衡餐食。

食材

豬肉80克

蘋果1個（小）

歐防風1個（小）

步驟

1. 1預熱烤箱至180°C。
2. 2將豬肉切成非常細的末或使用豬肉末。
3. 3將蘋果去皮去核，擦絲。
4. 4將歐防風去皮切非常小的丁。
5. 5將豬肉、蘋果絲和防風草丁在碗中混合。
6. 6將混合物均勻鋪在小烤盤中。
7. 7蓋上錫紙烤25分鐘。
8. 8揭開錫紙再烤5分鐘。
9. 9確認豬肉熟透。搗至合適質地，冷卻後食用。

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