Gratin porc pomme patate douce
12+moCuit
Prép.15m
Cuisson25m
Portions3
DifficultéDifficile
Porc effiloché tendre avec patate douce et pomme dans un gratin parfumé au thym
Ingrédients
Instructions
- 1Éplucher et couper la patate douce en petits cubes
- 2Cuire la patate douce à la vapeur
- 3Cuire le porc complètement et l'effilocher
- 4Couper la pomme en petits dés
- 5Combiner patate douce, porc et pomme
- 6Ajouter une pincée de thym et bien mélanger
Notes de sécurité
Risque d'étouffement : aliments durs
Les carottes crues, morceaux de pomme crus, noix entières doivent être cuits jusqu'à ramollissement ou finement broyés.