Bouillie de riz au porc et chou

Bouillie de riz au porc et chou

8–10 moisisBouillie
10 minPrép.
35 minCuisson
4Portions
DifficileDifficulté

Un congee à l'asiatique avec du porc tendre et du chou doux pour une digestion facile et du réconfort.

Ingrédients

  • Porc60g
  • Chou50g
  • Riz40g

Étapes

  1. 1Rincer le riz et le mettre dans une casserole avec beaucoup d'eau.
  2. 2Porter à ébullition puis réduire le feu.
  3. 3Hacher le porc très finement.
  4. 4Émincer finement le chou.
  5. 5Après 20 minutes, ajouter le porc et le chou.
  6. 6Cuire 15 minutes de plus en remuant souvent jusqu'à épaississement.
  7. 7Écraser à la consistance souhaitée.
  8. 8Laisser refroidir avant de servir.
Burpi
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