Congee con Cerdo Deshilachado
12+moPapilla
AlérgenosHuevos
Prep.5m
Cocción20m
Porciones2
DificultadMedia
Un congee nutritivo con cerdo deshilachado y yema de huevo, rico en hierro y proteínas. El cerdo deshilachado se funde suavemente en el congee caliente.
Ingredientes
Instrucciones
- 1Preparar 1 tazón (unos 200g) de congee suave.
- 2Hervir 1 huevo, separar la yema y aplastarla finamente.
- 3Mezclar la yema aplastada en el congee tibio hasta que esté uniforme.
- 4Espolvorear 1 cucharada de cerdo deshilachado y mezclar suavemente.
- 5Servir tibio. Asegurarse de que no haya grumos grandes.
Notas de seguridad
Cocinar huevos completamente
Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.
Sin sal añadida
No agregar sal a los alimentos de bebés menores de 12 meses. De 1 a 3 años, limitar el sodio total a menos de 800mg diarios.
¿Eccema o alergia alimentaria? Consulta primero a tu médico
Si tu bebé tiene eccema o una alergia alimentaria conocida, consulta con tu médico antes de introducir este alimento.
