肉鬆粥
12+ 個月粥
5 分鐘準備
20 分鐘烹飪
2份量
中等難度
溫熱的白粥搭配肉鬆和蛋黃，富含鐵和蛋白質。鬆軟的肉鬆融入粥中，寶寶容易進食。
過敏原
雞蛋需完全煮熟
給嬰幼兒食用的雞蛋必須完全煮熟（蛋黃和蛋白不能溏心），以預防沙門氏菌感染。
來源：FDA Food Safety
不加鹽
12個月以下嬰兒的食物中不要加鹽。1–3歲兒童每日總鈉攝入應控制在800毫克以下。
來源：WHO (no added salt for infants) / UK NHS (ages 1–3)
有濕疹或食物過敏？請先諮詢醫師
如果寶寶有濕疹或已知的食物過敏，請在引入這種食物前先諮詢醫師。
來源：NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
食材
粥1碗（約200克）
肉鬆1湯匙
雞蛋1個（僅蛋黃）
步驟
- 1準備1碗（約200克）軟爛白粥。
- 2將1個雞蛋煮熟，取蛋黃碾碎。
- 3將碾碎的蛋黃拌入溫熱的粥中攪勻。
- 4撒上1湯匙肉鬆，輕輕拌勻。
- 5溫熱食用，確保沒有大塊。
