Boulettes de Riz au Porc Effiloché

Riz tendre formé en petites boulettes avec du porc effiloché et une touche d'algue séchée. Un finger food populaire que les tout-petits adorent manger seuls.

Ingrédients

Riz1/2 tasse cuit

Porc effiloché séché1 cuillère à soupe

Algue nori séchée1 feuille

Instructions

1. 1Cuire 1/2 tasse de riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement collant.
2. 2Laisser refroidir le riz à une température sûre.
3. 3Saupoudrer 1 cuillère à soupe de porc effiloché sur le riz tiède et mélanger délicatement.
4. 4Se mouiller légèrement les mains pour éviter que le riz colle.
5. 5Former de petites boulettes avec le mélange (de la taille d'une balle de ping-pong ou plus petites).
6. 6Déchirer 1 feuille d'algue séchée en petites bandes.
7. 7Envelopper ou coller des bandes d'algue sur chaque boulette.
8. 8Servir à température ambiante.

Burpi

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