豚肉とクワイのミニパティ
10–12 ヶ月手づかみ食べ
15 分準備
8 分調理
2人前
ふつう難易度
豚ひき肉とシャキシャキのクワイで作る柔らかミニパティ。クワイのほのかな甘みと食感が食べる練習中の赤ちゃんにぴったりです。
材料
豚肉60g
クワイ3〜4個
しょうが1枚
手順
- 1豚肉60gを細かくミンチにする。
- 2クワイ3〜4個の皮をむき、非常に細かく刻む。
- 3しょうが1枚を細かく刻む。
- 4豚肉、クワイ、しょうがをよく混ぜ合わせる。
- 5直径約3cmの小さな平たいパティに成形する。
- 6弱火のフライパンで片面3〜4分ずつ焼き色がつくまで焼く。
- 7少し冷ましてから食べさせる。歯茎で崩せる柔らかさか確認する。
