幼児向けポトフ

フランスの定番煮込み料理をシンプルにアレンジ。柔らかい牛肉と根菜のやさしい味わいです。

材料

ブリスケット60g

にんじん1本（中）

じゃがいも1個（小）

リーキ（西洋ネギ）1/2本

カブ1個（小）

作り方

1. 1牛バラ肉60gを小さく切る。
2. 2にんじん1本、じゃがいも1個、リーク1/2本、かぶ1個の皮をむいて小さく切る。
3. 3鍋に肉と野菜を入れ、水をかぶるまで注いで沸騰させる。
4. 4弱火にして30〜40分、牛肉が柔らかくなるまで煮込む。
5. 5野菜とほぐした肉を少量のスープと一緒に盛り付ける。

Burpi

赤ちゃんの成長を記録

アプリを入手